PUBLIC MARKS with tag Ramen

Ramen is to Japan what pizza is to New York: even the worst is still pretty darn good.

In her $25 and Under review today, Betsy Andrews appraises two of the newest ramen restaurants in New York, Hide-Chan Ramen and Totto Ramen.

N'ayant personnellement jamais mis les pieds au Japon, j'ai invité un copain (Karl) ayant vécu sept ans à Tokyo à tester avec moi le Sumo Ramen. Du Japon, Karl n'est pas revenu totalement indemne: il y a trouvé l'amour et découvert une passion pour... les ramens!